安全健康的飲用水標準是什么
在一個飲用水標準相對滯后的國家,我們究竟該飲用什么樣的水?長期以來,瓶裝水的市場在水環(huán)境的惡化和企業(yè)的培養(yǎng)下不斷地擴大,目前,桶裝水和瓶裝水已經成為城市居民的主要飲用水,但問題是,純凈水、天然水、各種人工添加礦化液的礦物質水、人工添加碳酸氫鈉的弱堿水還在分割這個市場,孰優(yōu)孰劣,還是缺乏國家相應的標準制定!拔覀兊臉藴蕦嶋H是最低的準入制度,只要你能把水弄成無毒、無害的,就可以進入這個市場”。根據(jù)目前的瓶裝飲用水水質看,我們發(fā)現(xiàn),凡是含有天然均衡礦物質和微量元素的用水,P H值都呈弱堿性,或非常接近7。而水中沒有礦物質,或者人工添加礦物質的飲用水,PH值往往是酸性的。目前,市場十分流行的飲用礦物質水是否是高品質的健康飲用水呢?它屬于天然飲用水嗎?這首先需要了解礦物質水的特點,礦物質水的加工都是在純凈水的基礎上添加礦物質。能否通過人工添加礦物質來解決純凈水的問題呢?事實并非想象的那么簡單。在純凈水中人工添加礦物質,制成人工礦物質水,會使水的酸度更酸,P H值甚至可能低于6.0。而且人工添加的礦物質,其配比和成分遠沒有天然來源自然、穩(wěn)定。最后的結果是既不能保證人體所需微量礦物質元素的正常補充,又因為PH值過低的原因而影響人體酸堿的自然平衡。不僅不能給人帶來健康,可能還會引起一些營養(yǎng)和健康方面的問題。還有目前市場上很流行的許多弱堿性水、蘇打水是通過人工添加碳酸氫鈉制成的,PH值是高了,但是什么礦物質和微量元素都沒有,不適合老人和兒童飲用。在國際上享有盛譽的聯(lián)合國水專家、中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任、健康水之父----李復興教授說,“我們只有安全水標準,但是沒有健康水水標準!彼阅芎壬辖】邓畬ξ覀儊碚f尤為重要。
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